Filete de lomo

ELABORACIÓN
Lomo de cerdo inyectado, aditivado, congelado y fileteado.

PRESENTACIONES
A granel en cajas de cartón de cinco kilos.

MODO DE EMPLEO
Descongelar y cocinar, antes de su consumo. Una vez descongelado, no volver a congelar.

FECHA DE CADUCIDAD / CONSUMO PREFERENTE
Se mantiene la fecha de caducidad que traiga del producto de origen. Dicha vida se mantiene siempre que el producto se mantenga a una temperatura entre -18 y -20º C y al abrigo de la humedad.